Anbau von Rüben – eine einzigartige Erbstückpflanze

Jeder, der gerne Gemüse im Garten anbaut und Erbstückgemüse in Ihrem Haus anbaut, der Biogarten im Hinterhof bietet eine großartige Möglichkeit, frische Pflanzen für den täglichen Bedarf anzubauen. Rüben sind eine sehr einfach anzubauende Kultur und benötigen nicht viel Platz.

Heirloom-Gemüsesorten sind solche, die über Generationen weitergegeben wurden. In diesen vergangenen Generationen hatten sie keine chemischen Pestizide und Düngemittel, daher mussten die Gärtner Pflanzen anbauen, die in ihrem Gebiet robust waren und den Wachstumsbedingungen dieses Gebiets wie Dürren, schlechtem Boden und Schädlingen standhalten konnten. Heirloom-Sorten von Rüben sind eine der angenehmsten Pflanzen, die man anbauen kann.

Viele Hausgärtner fragen sich, ob Rüben in ihren Bio-Gärten angebaut werden können. Rote Rüben können problemlos im heimischen Garten angebaut werden und dieses schmackhafte Gemüse hat im heimischen Garten keinen Vergleich mit dem Geschmack von Sorten, die im örtlichen Supermarkt gekauft werden. Rüben werden sowohl wegen ihres Grüns als auch wegen ihrer Wurzel angebaut.

Beim Anbau von Rüben im Hausgarten sollten die Bodenverhältnisse nicht außer Acht gelassen werden. Rüben gedeihen am besten in einem tiefen, gut durchlässigen Boden. Ein Lehmboden ist zu schwer, als dass diese Wurzelpflanze darin gut wachsen könnte. Lehmböden haben viele Vorteile, so dass die Verbesserung eines Lehmbodens mit viel organischem Material dazu beiträgt, den Boden aufzuweichen und die Bodenstruktur zu verbessern. Ein weiteres Problem beim Anbau von Rüben in einem kompakten Boden ist, dass die Wurzel der Rüben zäh wird, eine gute, gesunde organische Bodenstruktur ist am besten.

Rüben mögen kühle Temperaturen. Der Frühling, wenn die Temperatur des Bodens mindestens 40 Grad Fahrenheit beträgt, oder der Spätsommer für eine Herbsternte hier im Nordosten ist die beste Zeit, um mit der Ernte zu beginnen. Diese Ernte macht sich schlecht, wenn heißes Wetter kommt.

Wenn Sie Rüben pflanzen, säen Sie die Samen in einer Reihe mit einem Abstand von einem bis zwei Zoll und bedecken Sie die Samen dann leicht mit einer lockeren organischen Erde, bevor Sie sie mit Wasser besprühen. Sie sollten nach etwa 14 Tagen beginnen, Pflanzenwachstum zu sehen. Wenn Sie eine kontinuierliche Ernte wünschen, machen Sie mehrere Pflanzungen im Abstand von etwa zwei Wochen.

Rüben wachsen in einer halbschattigen Umgebung. Wählen Sie einfach keinen Standort unterhalb einer Baumgrenze, an dem diese Wurzelpflanze mit dem Wurzelsystem des Baumes konkurriert. Rüben müssen eine Tiefe von 3 bis 6 Zoll erreichen, daher kann ein großes Wurzelsystem ein Problem darstellen.

Die Rübenernte kann sieben bis acht Wochen nach dem Pflanztag beginnen, je nach gewünschter Größe. Wenn sie jung sind, sind Rüben zart und schmackhaft, sowohl die Wurzel als auch das Grün.

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