Landwirtschaft in den 13 Kolonien

Heute verfügen wir über alle modernen Geräte, um die Landwirtschaft zu erleichtern. Dies war jedoch nicht der Fall, als die Puritaner und Pilger sich auf den Weg in die Neue Welt machten, um ein neues Leben zu beginnen. Sie gingen in ein fremdes Land und hatten keine Ahnung vom Wetter und den Gefahren, die sie erwarteten. Sobald die Kolonien jedoch gegründet waren, mussten sich die Kolonisten der Landwirtschaft zuwenden, um sich selbst zu ernähren.

Die Landwirtschaft in den 13 Kolonien galt nicht als Arbeit. Es war eine Möglichkeit, für die Familie zu sorgen. Alle Familienmitglieder mussten jeden Tag Hausarbeiten erledigen. Auf kleineren Farmen und Plantagen bauten und ernteten etwa neun Erwachsene Getreide an, während es auf den größeren Farmen und Plantagen viele Vertragsarbeiter und Sklaven gab, die jeden Tag von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang arbeiteten.

Die landwirtschaftlichen Praktiken waren in der Kolonialzeit ganz anders als heute. Die angewandten Praktiken waren abhängig von Wetter und Boden. Es wurde jedoch nie auf die leichte Schulter genommen, da die Landwirtschaft den Kolonisten besonders in den harten Wintermonaten Nahrung sicherte. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass es in der Landwirtschaft nicht nur um den Anbau von Feldfrüchten ging. Es umfasste auch Koch-, Reinigungs- und Reparaturwerkzeuge und Zäune. Es gab immer Arbeit, die getan und erledigt werden musste.

Die größten Schwierigkeiten hatten die Kolonien Neuenglands, da der Boden nicht fruchtbar und die Winter extrem hart waren. Trotzdem bauten die Bauern Getreide an, um ihre Familien und manchmal sogar ihre Nachbarn zu ernähren. Darüber hinaus fischten sie früher auch, um ihre Nahrung und ihr Einkommen aufzubessern.

In den mittleren Kolonien war der Boden äußerst fruchtbar, sodass die Kolonisten eine ganze Reihe von Feldfrüchten wie Weizen, Gerste, Mais, Hafer und Roggen anbauen konnten. Der Weizen wurde zu Mehl gemahlen und dieses an andere Kolonien verkauft.

Die südlichen Kolonien bauten auch eine Vielzahl von Feldfrüchten an, konzentrierten sich jedoch hauptsächlich auf den Anbau von Tabak, der eine Geldernte war. Tabak wurde in Virginia und North Carolina angebaut. Die Kolonien in Georgia und South Carolina bauten jedoch hauptsächlich Reis und Indigo an.

Auf einem typischen Bauernhof half früher die ganze Familie mit. Als die Kinder älter wurden, wurde den Söhnen geholfen, ihre eigenen Bauernhöfe aufzubauen; und als diese Söhne heirateten, wurden ihnen Vieh und landwirtschaftliche Geräte geschenkt. Andererseits war es bei der Heirat der erwachsenen Töchter üblich, dass die Familie dem Ehemann Vieh und andere Nutztiere schenkte.

Die meiste harte Arbeit auf einer Farm wurde jedoch von den Sklaven erledigt. Der Sklavenhandel begann Mitte des 15. Jahrhunderts und die Sklaven wurden aus Afrika gebracht. Sie bekamen kein Geld für ihre Arbeit. Alles, was sie bekamen, war etwas zu essen und eine kleine, unhygienische Wohnung.

In den 13 Kolonien gab es keine landwirtschaftlichen Großgeräte. Stattdessen setzten die Farmen Tiere und Arbeitskräfte ein, um den Boden zu bestellen und die Samen zu säen. Tiere wie Ochsen und Pferde waren für das Ziehen der Pflüge verantwortlich, während die Ernte von Hand erfolgte. Erst im 17. Jahrhundert wurden Sensen und Sicheln zum Ernten verwendet.

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